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三項食品檢測相關團標將實施 均為液質聯用法

時間:2017-12-13 作者:實驗設備網 閱讀:4700

近日,記者從深圳市農產品質量安全檢驗檢測中心獲悉,由深圳市分析測試協會負責歸口制定、深圳市農檢中心起草的三項團體標準經專家會評審通過,于2017年7月25日由深圳市分析測試協會發(fā)布,將于8月25日正式實施。

這三項團體標準分別為:《動物源性食品中多種藥物殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法》、《動物尿液中磺胺類藥物殘留檢測 液相色譜—串聯質譜法》、《動物尿液中氯霉素殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法》。

《動物源性食品中多種藥物殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法》SZTT/SATA 03-2017標準突破了之前各類標準的局限,首次實現動物源性食品中跨種類、多殘留的檢測,可檢項目多達40種,且檢出限比同類型檢測標準更低、重現性更好,檢測耗時只有同類型檢測標準的1/3。同時,試劑耗材的使用、實驗過程中產生的廢棄物污染、人力成本都大大減少,在檢測效率上有了一個質的飛躍。

《動物尿液中磺胺類藥物殘留檢測 液相色譜—串聯質譜法》SZTT/SATA 04-2017標準、 《動物尿液中氯霉素殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法》SZTT/SATA 05-2017標準在尿液中對抗菌類藥物殘留進行檢測,彌補了目前國內相關檢測標準的空白,可實現在動物屠宰前2-3小時內完成抗菌類藥物殘留定性定量檢測,把動物源性產品的風險防控點前移,降低問題動物源性產品流入市場、餐桌的可能性。

據了解,深圳市團體標準是根據《深化標準化工作改革方案》、《深圳市人民代表大會常務委員會關于加強深圳經濟特區(qū)標準建設若干問題的決定》等有關規(guī)定制定的,增加了標準的有效供給,以高標準引領行業(yè)高質量發(fā)展,有利于提升行業(yè)的技術創(chuàng)新能力和產業(yè)化能力、提高產品質量,最終為深圳市食品安全提供技術支撐。

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